【我们的节日·中秋】

　　近日，章贡区东外街道五龙岗社区新时代文明实践站联合赣州银行赣江支行，共同开展“巧手做月饼、共话邻里情”喜庆国庆中秋活动，加深邻里交流，弘扬中华优秀传统文化。

　　活动中，志愿者精心准备了制作月饼所需的面粉、馅料及工具。在志愿者的详细指导下，居民先是将面团分成若干小份，揉搓成圆球后压平，随后将准备好的馅料置于面皮中央，运用食指与拇指将面皮慢慢向上收拢，直至完全包裹住馅料。之后，再将包裹好的月饼裹上面粉，放入各式月饼模具中，用力按压成型。不一会儿，一枚枚形态各异的月饼就呈现在大家眼前。大家一边聊着家常，一边分享着儿时的记忆和厨艺的心得，手里也未曾停歇，继续忙碌着。

　　此次活动的开展，不仅让辖区居民们亲身体验到了亲手制作月饼的乐趣，更深入地了解了中华民族传统节日的文化内涵。通过大家的共同努力，邻里之间的关系也变得更加融洽，整个社区都弥漫着欢乐祥和、健康和谐的节日气氛。（陈玉婷）